Тысяча советов

Обо всем просто и понятно

Шоколадный

Крем

Сообщение admin » Пт дек 14, 2012 3:29 pm

Крем из шоколада и сливок

Изображение

Ингредиенты:
-Сливки — 450 мл
-Сахар — 1 чайная ложка
-Шоколад горький — 100 г
-Желток яичный — 3 штуки.

Нагрейте сливки и сахар на водяной бане, помешивая, чтобы сахар растворился.
Добавить горький шоколад и продолжать помешивать до полного растворения.
Снимите с огня.
Взбейте яичные желтки и соедините с шоколадной массой.
Перемешайте.
Разогрейте духовку до 170o.
Заполните массой формочки для выпекания на 2/3.
Поставьте формочки на противень,
налейте в противень кипящую воду так, чтобы она доходила до половины формочек.
Поставьте в духовку на 20 минут.
Охлаждайте в течение 2 часов.
admin
Site Admin
 
Сообщения: 3921
Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2012 10:19 pm

Шоколадный

Сообщение admin » Пт дек 14, 2012 8:25 pm

...
admin
Site Admin
 
Сообщения: 3921
Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2012 10:19 pm


Вернуться в Крем

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1