Тысяча советов

Обо всем просто и понятно

Молочное

Молочное

Сообщение admin » Чт дек 06, 2012 8:24 pm

Как приготовить персиковое мороженное?

Изображение

Это мороженное всегда получается вкусно !

Возьмите:

500,0 персиков,
бросьте в кипящую воду ,и через 30 секунд выньте.
Когда они остынут, достаньте косточки и порежьте плоды на мелкие кусочки

После этого добавьте 3/4 стакана сгущенного молока,
1 яйцо,
стакан сырого молока,
3/4 стакана сахарного песка,
чайную ложку ванилина и
взбейте все ингредиенты миксером,
чтобы получилась однородная смесь и растворился сахар.

Затем добавьте к смеси 3 стакана сливок и повторно все взбейте миксером на низкой скорости.

Полученную смесь залейте в форму для мороженного и
положите в морозильную камеру,включенную на низкую температуру

Часа через два, вкуснейшее мороженное готово!

Разложите по стаканчикам и пробуйте.
admin
Site Admin
 
Сообщения: 3921
Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2012 10:19 pm

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ

Сообщение admin » Пт дек 14, 2012 8:33 pm

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ

Изображение

Ингредиенты:
- творог домашний (жирный) - 200 г
- молоко - 50 мл
- сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.

Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
3. Поставить в морозилку на 4-5 часов.
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.
admin
Site Admin
 
Сообщения: 3921
Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2012 10:19 pm

Быстрое мороженое

Сообщение admin » Пт июн 17, 2016 6:32 pm

Быстрое мороженое

Изображение

Летом мороженое в качестве десерта — это то, что надо. Очень трудно противостоять соблазну съесть хоть кусочек холодного лакомства. Можно, конечно, купить мороженое, но разумнее всего будет сделать его самостоятельно. Кстати, существует один нехитрый способ, который поможет вам заморозить его быстро.

Вам понадобятся подручные ингредиенты и всего 120 секунд на приготовление лучшего летнего угощения. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты
Сгущенное молоко -200 мл
Молоко -200 мл
Лед -1,5 кг
Соль -150 г

Приготовление

Вам понадобятся два прозрачных пакета с застежкой разного размера.
В меньший вылейте сгущенное молоко.
Затем добавьте молоко и закройте пакет.
В больший по размеру пакет всыпьте лед и соль.
Под воздействием соли лед тает, но при этом его температура опускается. Происходит резкий перепад температуры.

Положите маленький пакет в большой и встряхивайте всё приблизительно две минуты.
Лучше всего это проделывать в перчатках, чтобы руки не замерзли.
Достаньте маленький пакет из большого и выложите лакомство в форму для подачи. Быстрое мороженое готово.

Изображение

Лучшее блюдо этого лета готово. По желанию подавайте холодное угощение с сиропом, ликером, орехами или цукатами!
admin
Site Admin
 
Сообщения: 3921
Зарегистрирован: Пн ноя 19, 2012 10:19 pm


Вернуться в Мороженное

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron